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Le Louvre Run By Saison
Restaurant, cave à manger & bar à vins à Valence
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Le Louvre Run By Saison | Restaurant, cave à manger & bar à vins à Valence
Valence, Drôme — Depuis janvier 2025, Le Louvre renaît sous l’impulsion d’Antoine Philiber et Bertrand Gohier, deux passionnés de gastronomie et de terroir. Niché en plein cœur de Valence, ce lieu emblématique est désormais bien plus qu’un restaurant : c’est un espace vivant où la cuisine locale, les vins vivants et la convivialité sont à l’honneur. Repris par cette jeune équipe engagée, Le Louvre se réinvente tout en respectant l’âme du lieu. À la croisée entre restaurant, cave à manger et bar à vins, l’adresse séduit par sa simplicité raffinée, son atmosphère chaleureuse, et son ancrage profond dans le terroir drômois et ardéchois. À la croisée de la tradition et de la modernité, Le Louvre met à l’honneur les produits locaux et de saison dans une carte évolutive, pensée pour sublimer la richesse du territoire. Ici, chaque assiette raconte une histoire, celle d’un producteur, d’un savoir-faire, d’un instant à savourer. Avec une philosophie simple mais exigeante — authenticité, qualité, convivialité — le Louvre propose une expérience culinaire sincère, où l’amitié se partage autour d’un bon plat et d’un verre choisi avec soin.